不管你’重新住在附近,刚到东京或正要出城,在那里’没什么比蒸碗拉面振作起来的了。与 八 东京车站的所有屋顶下的城市最佳景点之一, life’s made easy只需前往著名的东京拉面街。

在迷宫下面的100家商店和饭店中 东京站,有一个专门的角落 拉面:东京拉面街。现在,在许多国家/地区,火车站是大多数人的家’最受欢迎的汉堡连锁店,也许还有面包店,但在日本,车站是前往 镇上最好的食物。因此,当车站邀请东京最好的拉面店在室内开张时,他们都立刻同意了。不幸的是,这也意味着在您选择的任何一家餐厅都会有排队,但这只是它的高品质标志。自2009年以来出现了一些营业额,2011年又有四家商店加入了原来的四家商店,此后发生了几处变化,但是毕竟变化是好的。

现在有多种选择可供选择,既有传统类型的特色菜,也有一些更现代的风格。不管你’重新拉面(在这种情况下,请看看 这个方便的信息图 (我们制造的)或鉴赏家,会有一些新事物值得您的味蕾。订购时,大多数地方的自动贩卖机上都有拉面的照片,因此您可以按照片走,或者与英文菜单(如果有)进行比较。 有些甚至排名第一或最受欢迎 标签,因此您可以随时选择!

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东京站的网站确实有信息,但仅以日语提供。如果你’热衷于做准备,或者想让自己真正饿,有 看看下面的餐馆,以了解每个餐馆’s specialty.



街上也有个人信息发布者,其中有关于每个餐厅的更多英语信息以及订购程序。一些餐厅希望您在排队之前购买门票,反之亦然,因此,请检查每个地方之外的标志(’re hard to miss!)

事不宜迟,这里是八个 餐厅及其所有特色菜!

1. Rokurinsha:对于 美味的食物和排长队

Rokurinsha东京拉面街
摄影者 城市美食家 用于 抄送

A tsukemen (蘸面)一家餐厅,将浓郁的猪肉和海鲜汤煮13小时,以使面条变得美味可口。它是迄今为止最受欢迎的车站,一天中大部分时间都在队列中徘徊。由tsukemen(山岸和夫)的创始人来研究的Ryosei Mita开办了,标准高,需求也高。如果您发现队列并且不’为此,您可以从餐厅对面的摊位购买冷冻的拉面。最推荐的料理是德生Tsukemen,1,050日元。完成后,您可以添加肉汤 to your bowl—and don’不用担心,直接从碗中出完全可以接受! 还有其他三家商店: 羽田机场,旁边的 天空树 还有一个在大崎,如果你不是’t near the station.

小时:上午7:30–上午10点(早餐菜单) 11am – 11pm (regular menu)
韦斯比特: http://www.rokurinsha.com/

2.  Oreshiki Jun:为了最好 通光 in town

被认为是‘rising star’ in the 通光 拉面世界,Oreshiki Jun提供了美味可口的汤,是Setagaya Ramen集团的一部分。您可以从1-5中选择面条的硬度,它们有一种著名的辣椒油,含18种成分,可以真正提起浓汤。也有很多其他菜肴,包括咖喱,饺子 和饭碗,以防您需要更多东西!

小时:上午10:30– 11:30pm  (LO. 11pm)
网站http://www.setaga-ya.com/shop/oreshiki_tokyoeki.html

3.  Tanmen Tonari – For your 5-a-day

潭门通里Tokyo Ramen Street
摄影者 滨野秀也 用于 抄送

东京风格 天门 佐以时令蔬菜350克—so definitely the 健康的选择!这与日本厚生省的每日建议量相同,因此您可以吃蛋糕并食用(即拉面并享有健康的生活方式!)。每个碗包括10种不同的蔬菜,包括豆芽,胡萝卜和白菜。他们也有非常流行的卡拉奇 (日式炸鸡,不太健康)—您可以购买配有天门鱼和炸猪排的Tankara 880日元套餐(可节省约300日元)。

小时:上午10.30– 11pm  (L.O 10.30pm)
网站http://www.tanmen-tonari.com/

4.  Ikaruga – For the unusual

Ikaruga东京拉面街
摄影者 禅游戏 用于 抄送

提供一些更不寻常的拉面选择,Ikaruga有多种菜肴可供选择。您可能想以780日元的价格跳过简单的拉面,转而以1,000日元的价格在东京站拉面,或者以1,060日元的价格在全拉面下跳。有辣味选择,蘸点头和三块奶酪 迷宫荞麦面 仅从下午2点开始可用。它带有生鸡蛋,并撒上帕尔马干酪,雷吉亚诺和红色切达干酪—如果您想要一些不寻常的东西,那就完美了!

小时:上午10点– 11pm (L.O. 10:30pm)
网站//www.ikaruga.tokyo/–c140l

5. Senmon Hirugao:伟大的盐味拉面

Hirugao拉面东京拉面街
摄影者 Zengame 用于 抄送

Hirugao香气扑鼻 shio (salt) ramen with 北海道 鸡肉和海鲜汤中的面条。汤很清澈,面条又细又薄,而且不会太软。 如果您来的话,特别的拉面会附带饺子’特别饿!

小时:  10:30am – 11:30pm (L.O. 11pm)
网站: 没有

6. Soranoiro日本–对于江户风格(带有纯素食选项)

提供江户风格 楚卡荞麦面 (又名中国荞麦面)与纯素食的选择,这是创意与传统的完美结合。这家商店本身比其他商店更具现代感和时尚感,其彩色印刷品和拉面店很少见到的明亮度很好。菜单提供了三个 纯素拉面搭配素食竹面菜, 授予了Bib Gourmand资格 米其林指南 在2015年。还有一些有趣的中式荞麦面选项,包括冲绳风格的盐味拉面。他们的菜都是新鲜和清淡的,可以帮助您避免拉面经常带给您的沉重感觉,绝对值得一游!另外,它’方便混合人群使用,所以没人能像他们一样’错过了。 (您可能还想看看他们在京桥的其他商店的蘑菇拉面!)

小时:上午10点– 11pm (L.O. 10:30pm)
网站http://soranoiro-vege.com/

7. Kizo– For 牛舌盐味拉面

Kizo Ramen
摄影者 苏振业 用于 抄送

由日本拉面协会会长千叶先生经营’毫不奇怪,这里的拉面很好吃。专营葱油和仙台牛舌的盐味拉面,味道浓郁而又不失风味。有一个 奶油和大蒜酱掉入中间,很快融合在一起,但是如果您直接从中间尝试一点,则可以品尝到丰富美味的一口。尝试牛舌有很多不错的选择,包括 干咖喱的两面。在Tokyo Ramen Street地图上,这家餐厅与Gyutan Kizou一起被列为Sendai Negi-shio拉面(虽然我们更喜欢Kizo)。

小时:上午10:30– 10:30pm (L.O. 10pm)
网站: 没有

8.千代上– For refined chukasoba

东京拉面街千代上
摄影者 禅游戏 用于 抄送

这是Ikaruga的第二个品牌,这家餐厅的重点是盐味拉面,清汤和传统的浇头。 Chuka-soba是中国的原始面条,并且经过多年的修改。商店的座右铭是供您选择适合自己心情的菜,它是怀旧美食现代Chuka-soba的精致版本。

小时: 上午11点– 11am (L.O. 10:30pm)
网站: 没有

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